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SOENTE

Lazio IGP Viognier

Eine Mischung aus Viognier-Trauben und experimentellen Sorten weißer Trauben. Die gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen kündigt die Frische des Weins an. Die Duftnote ist von großer Wirkung mit Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Der Geschmack ist umhüllend mit einer würzigen und lang anhaltendem Abgang.

Rebsorten: Viognier und andere Sorten
Formate: 750 ml

Wissenswertes: Der Name Soente stammt mit seinem offenen und brillanten Klang, aus der Elision eines Buchstabens des Wortes "sovente". In diesem Wein, der ein Mosaik an Empfindungen freisetzt, trägt der Verschnitt einiger Sorten mit weißen Trauben, wenn auch nur zu kleinen Teilen gemischt, dazu bei, den überschwinglichen Charakter des Viognier entscheidend zu mildern und seine Komplexität auszugleichen.

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